Кулинар мастер класс
2024 ел Гаилә елы дип игълан ителде. Гаилә-мәхәббәт, аңлау һәм Ярдәм чыганагы. Гаилә елында традицион гаилә кыйммәтләрен саклауга аерым игътибар бирелә.
23 гыйнварда «Калейдоскоп» программасы кысаларында Минзәләнең эшләмәүче яшьләр өчен халыкка социаль хезмәт күрсәтү комплекслы үзәге белгечләре «пешерелмәгән тортның гаилә рецепты»дигән дәрес оештырганнар. Узган дәрестә балаларга өй эше – «кулинария традицияләре һәм безнең гаилә серләре»бирелде. Дәрес Гаилә традицияләре турында фикер алышудан башланды.
Мастер – классны башлар алдыннан психолог балалар белән нейрогимнастика үткәрә.
Белгечнең соравына: өч ингредиенттан гына торт әзерләргә мөмкинме? Балалар: «Юк», - дип җавап бирделәр. Ләкин аларның шикәр печеньесын нигез итеп алган печеньесыз печеньедан торт ясарга мөмкин булуына гаҗәпләнүләре нинди. Мондый ризык бик нечкә, аппетитлы һәм татлы була. Аны үз кулларың белән әзерләү авыр булмас.
Белгечләрнең сизгер җитәкчелеге астында балалар әзерләүгә керештеләр: эремчек, шикәр, каймак алдылар, барысын да болгаттылар. Шуннан соң печеньеларны крем белән майлаганнар. Тортикны джем яки шоколад валчыклары белән бизәргә мөмкин иде. Мастер-класс әгъзалары чиста һәм матур мини тортиклар ясарга бик тырыштылар.
Барысы да әзер булгач, егетләр аны бик теләп сынап карадылар. Түгәрәк өстәл һәм бер чынаяк кайнар чәй артында балалар үз тәҗрибәләре белән уртаклаштылар.