Минзәлә муниципаль районында халыкка социаль хезмәт күрсәтү комплекслы үзәге хәбәр итә
2 нче августта Минзәлә халыкка социаль хезмәт күрсәтү комплекслы үзәге белгечләре «син барысын да эшли аласың!» көндезге тору төркеменнән килгән яшь инвалидлар өчен «җәйге салат»дигән мастер-класс оештырылды. Дәреснең максаты булып «кулинария нигезләре. Йортчылык»күргәзмәсе ачылды.
Мастер-класс башында төркем белгечләре яшелчә дип аталуын кабатладылар, салатларның Ашарга башында кабул ителүен ачыкладылар. Барлык продуктларның төрле эшкәртү (сортировкалау, юу, пешерү, чистарту, кисү) узуы турында пычак белән эшләгәндә куркынычсызлык чараларын кабатладылар, пычакны ничек дөрес тотарга һәм яшелчә кисәргә.
Белгечләр күзәтүе астында: башта "кулда кул", ә аннан соң үзләре яшелчә кисәләр. Барлык ингредиентларны тоташтырдылар, тоз, көнбагыш мае өстәделәр һәм дегустациягә керештеләр.
Яшь кешеләр салат әзерләүдә зур кызыксыну белән катнаштылар, күпләр өчен бу ризык әзерләүнең беренче тәҗрибәсе булды. Өйдә дә тәмле һәм файдалы ризыклар пешерергә булышудан да канәгать калдылар.