Коровы слушают музыку

В Израиле от каждой коровы надаивают в среднем 57 литров молока. Дойку 250 голов коров на одной ферме проводят всего 2 человека. Коров доят 3 раза в день. Перед дойкой животных обмывают со всех сторон, моют под душем.

Перед тем, как соски выме­ни подсоединить к доильному аппарату, вымя обрабатывают йодом, а затем насухо проти­рают одноразовой салфеткой. Каждая корова пронумерова­на. Доильные аппараты подсо­единены к компьютеру. Туда за­носятся в ходе дойки данные о физическом состоянии коровы и объёме надоя. При дойке ко­ров применяется порядок кон­вейера. Одновременно 20-25 коров становятся в ряд на один конвейер. На каждой ферме ра­ботает по два конвейера. Когда настаёт время дойки, на ферме начинает звучать музыка. «Осо­бенно они любят классическую музыку, во время ее звучания надои увеличиваются», – гово­рят рабочие фермы. А коровы, оказывается, вовсе не израиль­ские, а завезённые из Голлан­дии. Интересно и то, что у коров снижаются надои в то время, когда они хвостами отгоняют от себя мух и мошкару. Поэтому в ходе дойки на фермах вокруг коров работают вентиляторы.

По субботам евреи отдыхают по религиозному предписанию, еврею нельзя работать в суббо­ту. Поэтому раньше коров у ев­реев доили люди из других ре­лигиозных конфессий. Надоен­ное молоко в ведре оставляли у двери на улице. Каждый может бесплатно выпить стакан моло­ка либо унести с собой. «Бес­платно» на еврейском звучит как «халява». Вот отсюда и по­шло выражение о бесплатной еде и питье – «халява».