Укрепляем иммунитет фиточаем
По социальной технологии «Кулинарная школа» 29 мая в Мензелинском доме-интернате для престарелых и инвалидов специалист по социальной работе и медсестра вместе с проживающими приготовили смородиновый чай.
Целью данной технологии является организация групповой работы в кулинарной школе, проведение занятий с участниками кулинарной школы на тему здорового питания, дать представление об основных видах чая, обучить процессу приготовления чая, особенности приготовления каждого вида чая, формирование умений и навыков правильного приема пищи. Получатели социальных услуг собрали из кустарников листья смородины, заварили в чайнике. Специалист по социальной работе рассказала историю чаепития, традиции заваривания чая, о пользе чая из листьев смородинового кустарника. Ведь листья как красной, так и черной смородины в качестве основного сырья для приготовления напитка имеют целый ряд полезных свойств: высокий процент содержания витамина С, укрепление иммунитета, нормализует кровяное давление, налаживает работу ЖКТ. Потом все вместе продегустировали вкусный и полезный чай.
http://menzela.ru/news/tema-dnya/ukreplyaem-immunitet-fitochaem